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Sin Gluten Salud

Recetas Sin Gluten

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¿Quieres recetas fáciles y rápidas? ¿Necesitas recetas sin gluten, sin lactosa, sin proteína de leche, sin huevo o sin maíz? ¡Este es tu sitio! Iremos colgando recetas que te harán la vida más sencilla.

¡Ojo! ¡Muy importante!

Si quieres que tu receta sea libre de gluten de verdad, tienes que elegir ingredientes certificados Sin Gluten. O aquellos que, aunque no lleven el logo, no contengan gluten ni trazas.

Pero recuerda: a fecha de 2019 NO es obligatorio declarar las trazas. Por lo tanto, si no hay listado de posibles trazas, no significa que no las contenga. Llama al fabricante o elige otra marca que sí garantice que es libre de gluten.

Además, tienes que evitar que se contaminen con gluten mientras los almacenas, manipulas o sirves. ¡Todo debe estar bien limpio, sin ningún resto!